|
|
Advocaattaart Van Jan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
250 gr roomboter.
1 pakje chocopasta.
200 gr wittebasterdsuiker.
250 ml sagroom.
1 el rum.
2 pakken langevingers.
4 dl advocaat.
3 eidooiers.
Voorbereiding:
Beboter goed de springvorm en kort de langevingers in tot vormhoogte en zet ze- met de afgebroken zijde naar beneden-goed tegen elkaar langs de opstaande rand van de springvorm.Zorg dat ze goed kleven.Maak ook een bodem met de langvingers en de afvalstukjes.
Bereidingswijze:
Klop de zachte boter met de basterdsuiker zodat een romige massa ontstaat en voeg dan de advocaat toe en klop deze eronder.Doe dit ook met de eidooiers,echter het volgend ei eerst toevoegen als het vorige in het mengsel is opgenomen.Voeg nu de rum toe en meng deze eronder.Klop de slagroom bijna stijf en spatel deze eronder Stort nu de helft van het advocaatmengsel in de vorm en maak het glad.Bedekt dit men nog een laag langevingers.Stort nu het restant hierover en maak het glad Laat de taart 2 dagen in de koelkast opstijven.
|
|
|